Варница

От доста време се въртеше в главата ми тази мисъл И ето най-после миналия петък, 17-и януари 2020 я осъществих.

Рецептата е проста: направи една хубава традиционна баница на листи (не на вити рула). След като си готов с това, гарнирай я отгоре като една хубава пица.

Опечи я (30-35 минути).

Извади я. (Гарнитурата може да се допълни с нещо по вкус.)

Почакай малко за да не се опариш.

Сядай )със семейството или със приятели), и яж.

Добър апетит!

Вълшебно, нали?

Но що е то?

Ами варница.

Отдолу баница, отгоре пица. А цялото варница.

Край, нова страница в кулинарията. Спукана й е работата на пицата. Започва триумфалният поход на варницата към световната слава.

Да увековечи името на Варна и моща на варненския кулинарен гений!

Чуваш ли, господин кмете? Чувате ли стопани шеф-готвачи на варненските баничарници, пицарии и ресторанти!

Развихряйте се!

Светът иска варница! 

* * *